El presidente Ollanta Humala promulgó ayer la polémica ley, y
las críticas del sector empresarial, no se hicieron esperar, Luis Salazar,
presidente de la Sociedad Nacional de Industrias solicitó la derogación de la
ley de promoción de alimentación saludable. Asegurando que perjudica a los
consumidores, pues se fomenta la insalubridad e informalidad.
“Prohibir la venta de alimentos envasados en los colegios
expone a los escolares a enfermedades infecciosas, al tener como alternativa el
consumo de productos informales sin ninguna garantía de salubridad”, anotó.
Asimismo, según el gremio, al prohibirse la publicidad, las
pequeñas y micro empresas será las más afectadas, a diferencia de las grandes
firmas ya posicionadas en el mercado.
Al sector le preocupa que la mayoría de los colegios no
estén preparados para elaborar y mantener en buen estado los alimentos frescos.
“De los 47 mil colegios públicos del país, 26 mil se encuentran en zonas
rurales y de estos 23 mil no tienen agua y desagüe. Lo más preocupante es que
la mayoría de los colegios públicos carecen de infraestructura para almacenar y
conservar los alimentos perecibles”, señaló Salazar.
Aseguró que los resultados exitosos no se logran mediante
prohibiciones y restricciones, porque han demostrado ineficacia en otras partes
del mundo, sino mediante educación y promoción de dietas y estilos de vida
saludable.
Fuente : Gestión.pe
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