Restaurante Peruano Astrid & Gastón entre los 15 mejores del mundo

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Astrid & Gastón restaurante del chef Gastón Acurio se ubicó en el puesto 14 de la prestigiosa lista de San Pellegrino, que elige a los mejores restaurantes  del mundo. Esta es la mejor ubicación para un restaurante peruano en el que es uno de los eventos más importantes de la gastronomía mundial.

Cabe recordar, que el 2011, Astrid &Gastón se ubicó en el puesto 42 y en el 2012 en el puesto 35.

Sin embargo, Astrid & Gastón no fue el único restaurante peruano en entrar en la lista The World’s 50 Best Restaurants. Central del chef Virgilio Martínez se colocó en el puesto 50, en su primer ingreso a San Pellegrino.

La Lista de San Pellegrino

Todo empezó en el 2002, en la Cuidad de Londres, cuando “Restaurant”, una importante revista especializada en gastronomía, publicó la selección como un artículo especial. Cinco años después, la marca de agua San Pellegrino se subió al barco y empezó a auspiciar la lista. Después de eso, conforme han pasado los años, ser parte de este exclusivo grupo de restaurantes se ha convertido en algo que todos los chefs y restauranteros anhelan.

FUENTE: COMERCIO.PE